C-vitamin
B-csoport
Linkek a témában:
Leírás a vízben oldódó vitaminokról
Érettségi tételek, jegyzetek kidolgozva, felvételi hírek
C-vitamin történelem
A Semmelweis Egyetem doktoranduszának előadása a C-vitaminról: A skorbuttól indulunk, érintjük a korai kutatásokat, majd Szent-Györgyi Albert életét végigkísérve eljutunk a C-vitamin tömeggyártásáig.
Megtudhatjuk, hogy az aszkorbinsav miért fordul elő a természetben, és hogy valójában mik azok a szabadgyökök.
Folsavról érdekességek
A folsavat várandós vitaminnak is hívják. Azt azonban kevesen tudják, hogy a depresszió megelőzésében, vagy a szívbetegségek, köszvény, irritábilis bélszindróma, illetve a csontritkulás kezelésére is alkalmazható. A cikkből kiderül, hogy hogyan. A cikk végén kattints a folsav teljes leírására, hogy még több érdekességet megtudhass.
Meghatározás
A vitaminok az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulájú, különféle kémiai összetételű, biológiailag aktív szerves vegyületek. A vegyes táplálkozás általában fedezi a vitaminszükségletet, de az étrend összeállításánál nem csak arra kell törekedni, hogy a táplálék vitaminban gazdag legyen, hanem arra is, hogy a készételben is megmaradjon.
